una storia di
Premilcuore, dal 1974
02 — La cucinaAlla vecchia
Alla vecchia
maniera
La pasta è sempre fresca e fatta in casa, tirata al mattino. Cacciagione, funghi e tartufo arrivano dal territorio che ci circonda, come i salumi e i formaggi delle nostre vallate. I dolci nascono dalle mani di Luigi Galasi.
03 — La terraNel Parco
Nel Parco
delle Foreste
Immersi nel verde delle vallate tra Premilcuore e Montalto. In estate la trattoria si apre a eventi all'aperto, con buffet di tortelli alla lastra, piadina romagnola e vino della casa.
04 — Gli appuntamenti
Gli eventi del Cervo
26 Ago
Brace
26 Ago 2026
60,00 €
29 Ago
Cervo Wild 2026
29 Ago 2026
Evento gratuito
Concluso
FIGLI DELLE STELLE
10 Ago 2026
Tutti gli eventi
Dove dormireFermati
Fermati
a Montalto
Un casale del 1800 a pochi passi dalla trattoria, gestito dalla stessa famiglia. Camere e appartamenti immersi nel verde, orto biologico e il silenzio dell’Appennino romagnolo.
Scopri l’agriturismo
05 — Come arrivareNel cuore
Nel cuore
della valle
Siamo lungo la strada che sale verso Montalto, a pochi minuti da Premilcuore. Un tratto di curve tra i boschi che vale gia' da solo il viaggio.